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[我食我秀] 朋友下乡摘了好多桂花,她居然会做桂花糕!(有图)

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发表于 2018-9-23 10:20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
      八月桂花香遍地开,真的不是喊来耍的,不管是城里街边的桂花树,还是森林公园满山的桂花树,都可以看到桂花开满了枝头,有金黄色的,有洁白如玉的。
      所以最近几个姐妹伙约好,到她马武老家去摘桂花,做桂花糕,然后再摘点来泡桂花酒。
采摘现场

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发表于 2018-9-23 10:21:31 | 显示全部楼层
这么有才的吗?我也想吃
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 楼主| 发表于 2018-9-23 10:24:35 | 显示全部楼层



现摘的桂花得晾干,然后放入水中

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取适量糯米粉和水磨糯米粉倒入大碗中,两者之间的比例大约为2:1,

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取一方形玻璃保鲜盒,四面均匀地抹上一点食用油,或者垫上一层保鲜膜。倒入已经搅拌均匀的粉浆。表面再撒上适量干桂花。取一锅子置于煤气炉上,放入适量水,把保鲜盒放入锅中,水开后,转中小火大约20分钟左右。
基本上就好了,然后撒上你喜欢的比如芝麻之类的,味道霸气。
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发表于 2018-9-26 21:55:20 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
把桂花用糖蜜了,春节做汤圆芯子
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