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[我食我秀] 冻豆腐炖排骨汤!

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发表于 2018-11-6 12:20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2018-11-6 12:24:12 | 显示全部楼层
自从几年前,跟东北的朋友学会了把豆腐用来在冰箱中冻透后再用来炖或者烧,我便一发不可收拾地爱上它了。无论怎样做来吃,它都是美食!!!
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豆腐把排骨中的油脂吸收之后,汤色清亮,豆腐洁白,排骨软糯,真是算得上一道美食!


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 楼主| 发表于 2018-11-6 12:25:46 | 显示全部楼层
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每次炖了这道菜,光是汤汤,我都要喝上两大碗才解馋咯,哈哈!
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发表于 2018-11-6 12:33:56 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
盘子是网上买的吗?看起来好小清新
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发表于 2018-11-6 13:53:51 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
我也喜欢吃豆腐,特别是嫩豆腐。
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 楼主| 发表于 2018-11-7 12:23:59 | 显示全部楼层
吃货日记 发表于 2018-11-6 12:33
盘子是网上买的吗?看起来好小清新

是的,我搬家之后新买的餐具几乎都是在网上淘的,有陶瓷的;有木质的;玻璃的;不锈钢的;还有麦桔杆做的;各种材质和各种色彩形状各异,呵呵、、、
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