05【我的厨艺天花板】+热糍粑，配上一杯豆浆 简单的早餐就做好啦

大婶

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孩子喜欢吃热糍粑 以前放学的时候学校门口有小贩骑着摩托车卖 孩子大概是喜欢黄豆粉拌白糖的香甜 经常都想吃 二年级时有次接他放学 尽管觉得可能不卫生 还是买了两个我们一人一个 但一凑近鼻子跟前 就闻到黄豆粉和白糖不新鲜的受潮气味 赶紧扔了 自那以后 都是我自己做给孩子吃
糯米提前浸泡四小时 沥掉水放蒸锅里蒸熟
洗净的黄豆烤熟或炒熟磨成粉后根据自己的喜好拌入白糖
蒸熟的糯米趁热放进面包机或厨师机里搅拌
趁热把搅拌好的糍粑揪成小团蘸拌了白糖的黄豆粉 我喜欢拉成片状两面蘸好再反复卷一些进去 特别香甜
配上一杯豆浆 简单的早餐就做好啦

cqncr

这样搭配，确实不错！！

大婶

甘蔗叔叔 发表于 2020-5-7 17:42
消息都用机器，以前就是用棒子砸

前不久在老家打手工糍粑
我以为就我和孩子他爹两个人都能打出来
可打糍粑是需要点技巧的力气活 我完全不得行 还好伯伯来帮忙才打下来了

大婶

cqncr 发表于 2020-5-7 18:17
这样搭配，确实不错！！

还是可以的