涪风论坛-FuLing.Com

客服热线:400-800-3023

  找回密码
 会员注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 13394|回复: 29

[美食信息] 非去不可!涪陵这家店,简直辣得欢,最重要的是6.8折

    [复制链接]
发表于 2017-7-11 17:41:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
正所谓:“食色,性也”
当拿得起放不下筷子的吃货遇上
令人垂涎欲滴的美食
这个时候,你和玉石牛肉、火爆黄喉、土鹅汤
只差一个转身的距离
你说:约不约?

微信图片_20170710151450.gif
(注意啦!我要开始说正事了)
☟☟☟
一家火
Bigger高
简约又不失清爽
但又充满了重庆江湖菜的味道
(“江湖气息”、“不拘小节”、“兼收并蓄”)
红辣辣的海椒,麻辣辣的花椒
让各种美食充溢了麻辣鲜香的味道

微信图片_20170710173058.jpg

当然世界那么大
不吃饱点怎么有力气出去看一看呢

微信图片_20170710153306.gif

注意前方高能
一家火爆2周年庆来啦
为了感谢万千粉丝的关注和支持
一家火爆为大家带来了福利
请往下看




福利一
活动期间指定啤酒喝1送1
活动时间:7月13日~7月23日

福利二

全场菜品6.8折
活动时间:7月13日

全场菜品7.8折
活动时间:7月14日~7月16日

全场菜品8.8折
活动时间:7月17日~23日





一家火爆.jpg


店名:一家火爆
订餐电话:18716835522、13983596699
地址:高笋塘泽胜中央广场5楼





过完了悠闲的周末时光
又迎来了急需打鸡血的一周
这时你需要
来份江湖菜好好补充下正能量



浓厚的海洋气息就餐氛围



说到海洋,就想起那蔚蓝的海水,灵活多动的鱼群,色彩斑斓的海底生物,都会让人产生美好的联想。

IMG_4081.jpg

甚至韩剧中,男女主角相遇的浪漫场景也时常会出现在这种充满海洋气息的餐厅中。

640.webp (1).jpg

当然这里也有包房可选择,由于这里处于泽胜五楼,所以也能看窗外的风景。

IMG_4062.jpg


好吃到转圈的招牌菜“玉石牛肉

这道菜一上来其实兜兜哥是蒙圈的,一盘牛肉,一锅油,锅中还有两三颗鹅卵石,这是干嘛呢?

玉石牛肉2.webp.jpg

后面兜兜哥在询问老板时,逐渐了解到其中的奥妙了。这牛肉其实是已经调好味的新鲜牛肉,锅底也是采用色拉油+橄榄油,所以各位好吃狗们无需担心吃起来会油腻。

玉石牛肉.gif

只需放入锅中“滋滋滋滋..”来回翻滚4~5次,大约5秒左右,鲜亮红润的牛肉就这样一点点变熟,有时候真是能感受到食物的美妙之处呢。

玉石牛肉3.webp.jpg

虽然下过油锅,但是只要把握时间,牛肉一点也不会太老,其实这个时候,直接入口味道也非常不错(建议吃不得辣的朋友选择),但是如果再蘸上干油碟,一口下去鲜嫩麻辣会集于一口之中,更舒爽。


无麻辣,不江湖——火爆系列


对于无辣不欢的人来说,吃辣已经不是一种体验,而是一种需要,不吃辣的话感觉吃饭都变成了一种将就。江湖菜在烹调上不拘常法,在形式上不拘小节,大口喝酒,大嘴吞肉,呼五邀六,不为别的,只为饱口福的菜式。

火爆凉粉.webp.jpg

相信很多朋友跟我一样,吃火锅必点黄喉吧?而在这家店,黄喉被大厨以江湖的手法烹饪出浓香的口味!而且江湖菜火爆黄喉是这家店的“火爆系列”中的经典,哔剥作响的大火,猛油爆炒出来的黄喉生鲜油亮,看着就食欲大增有没有?

火爆黄喉2.webp.jpg

吃起来脆嫩无比的同时,而且携带一抹浓浓的辛辣,让人忍不住想小酌一杯~

火爆凉粉.webp.jpg

火爆凉粉,这道菜兜兜哥只能说,很少见。而且吃起来好吃得真是像这道菜一样少见,爆炒后的凉粉完全是江湖派头,洋葱和辣椒的香味混合在嫩嫩的凉粉中,吃出非同凡响。

火爆黄喉.webp.jpg

火爆鱿鱼,只采用鱿鱼须部分,吃起来那叫一个脆嫩爽口,香辣鲜美,连“翘头”都不愿意放过,简直回味无穷!


无辣不欢之后就该来点小清新

滋补土鹅汤,汤汁浓郁,一上桌就能闻到香味,在享受完火爆系列后再来一碗土鹅汤真是美极。PS:鹅都是这家店的美女老板娘从农村收购的土鹅~

滋补土鹅汤1.gif

坛子肉,这道菜用料很丰富,有肘子、鸡翅、鹌鹑蛋。可以想象这家店的大厨肯定是“费尽心思”想让大家吃得更好而创新。肘子是去了骨的,免去了食用的不便之处。

坛子肉.webp.jpg

色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,肉烂不腻,鹌鹑蛋也是油酥过的哟~

坛子肉2.webp.jpg

香煎糯米鸭,外皮金黄酥脆,内馅香嫩入味。而且里面夹杂着的是鸭肉,焦黄的糯米刚好中和鸭肉的腻。吃起来一切都刚刚好~香酥可口,黏糯味美,让人忍不住大朵快颐!

香煎糯米鸭2.webp.jpg

一家火爆,两周年庆狂欢
就想让各位好吃狗们一饱口福
掐指一算
各位好吃狗估计正在去的路上
哈哈哈哈
不多说了,兜兜哥也要去享受美食了

微信图片_20170710152605.gif
回复

使用道具 举报

发表于 2017-7-12 07:20:23 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
可以,那个牛肉我吃过,拌干辣椒有点辣
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-7-12 10:15:52 | 显示全部楼层
看起好有食欲。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-7-12 10:50:41 | 显示全部楼层
这家店多好吃的,特别是那个牛肉,放油里面烫的时候,chuachua的声音
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-7-12 11:11:54 | 显示全部楼层
Vanities 发表于 2017-7-12 10:50
这家店多好吃的,特别是那个牛肉,放油里面烫的时候,chuachua的声音

   然后出锅后拌上干辣椒,那个味真爽~
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-7-12 11:13:21 | 显示全部楼层
卡文卡了 发表于 2017-7-12 07:20
可以,那个牛肉我吃过,拌干辣椒有点辣

确实有点辣,不过那个牛肉很嫩,自己可以弄个7成熟的,像牛排一样
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-7-12 12:03:42 涪陵在线 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|申请表|涪风论坛 ( 渝ICP备11007558号   

GMT+8, 2017-9-25 01:29 , Processed in 0.040457 second(s), 14 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

加速乐

渝公网安备 50010202000101号