涪风论坛-FuLing.Com

客服热线:400-800-3023

  找回密码
 会员注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1007|回复: 4

[我食我秀] 这就是传说中的乐山特产:叶儿粑和冻粑(附图)

[复制链接]
发表于 2017-11-7 11:15:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
psb.jpg

psb (6).jpg


回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-11-7 11:16:51 | 显示全部楼层
psb (2).jpg



psb (1).jpg


psb (3).jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-11-7 11:18:19 | 显示全部楼层
psb (4).jpg


psb (5).jpg

叶儿粑里面的心子,是用芽菜和肉沫炒制后,放入花椒面和小葱花儿,包在里面的,
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-11-7 11:20:02 | 显示全部楼层
冻粑是用糯米泡发很多天后再磨成面,然后吊至半干,里面包入猪边油和黑芝麻,上锅蒸制。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-11-7 16:39:28 | 显示全部楼层
叶儿耙都是小时候吃过的了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|申请表|涪风论坛 ( 渝ICP备11007558号   

GMT+8, 2017-11-25 19:11 , Processed in 0.031490 second(s), 12 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

加速乐

渝公网安备 50010202000101号