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[我食我秀] 自制蚝油米豆腐!味道好巴适,快来学,简单好吃

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发表于 2018-2-10 09:36:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2018-2-10 09:41:26 | 显示全部楼层
这是在火山小视频上面学来的一款新菜式,但是我自行将它改良了一下。他们在视频上教做是用白色的普通豆腐来做,我却用了黄色的米豆腐来做。没有料到,味道却是出奇地好吃,连挑剔的女儿都停不下箸来,哈哈、、、

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米豆腐事先用开水烫一下表面,切成厚片,裹上一层鸡蛋液,在油锅中煎至两面金黄。
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在煎的过程中,不要频繁翻动它,以免破损不成型。(我第一次做没有经验,也是成型质量不太好)
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 楼主| 发表于 2018-2-10 09:43:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-2-10 09:45:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-2-10 09:47:17 | 显示全部楼层





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