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[美食信息] 又是一波回忆杀!这些味道每一口都承载着几代涪陵人的舌尖记忆

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发表于 2018-5-9 17:07:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋月门的牛肉面
九中的油果子……
那些陪伴我们童年的老味道
现在在哪?
让我们随着味蕾记忆
寻找涪陵咔咔角角的美食


消失的And搬迁的味道

消失的味道

回忆里的味道是最珍贵的,但更珍贵的是那些已经再也找不到的老餐馆味道。

长江饭店

长江饭店承载了多少涪陵的历史,留下了多少涪陵人的回忆。小时候买的1.2元一份的木耳肉丝和5分一份的油醪糟汤圆的味道还在舌尖,而如今长江饭店却已消失多年,我们也只能在上一辈人的只言片语中找到那曾经的味道。



北门口豆花店

这碗豆花饭承载着涪陵几代人的味蕾记忆,北门口豆花的味道到现在都让人记忆犹新,豆花嫩而爽滑,那时豆花饭几分钱一碗,配上几道老板拿手的家常菜,这一顿饭就是“土豪”配置了。


老城四校油饼

时间已经太久了,兜兜已经想不起做油饼叔叔的样子,但仍记得箱子街老城四校门口那抹十里飘香的油饼味。早上起床晚了,风风火火一顿狂奔,到了学校门口必须刹一脚,给上2毛钱让叔叔来上一个嘎嘣香的油饼。
44.jpg

清香饭店

清香饭店的小笼包子,大蒜烧鲶鱼是多少人心头爱的那一口,兜兜寻寻觅觅这么多年就再也没找到那个熟悉的味道,年纪在涨,人就越容易回忆过去,不知何时才能找到这个充满童年记忆的味道。


通仙楼的席、港务局对面的国营小吃店、黔靖街的油醪糟汤圆和油果子、灌溪沟菜市场出口的烤面包……虽然现在找不到它们在哪了,但属于TA们的记忆会一直保存在我们的内心深处,现在更值得珍惜的是那些搬迁后还能找到的老味道。


搬迁的老店

三金角面庄

2004年,正是开在了四环路三峡医院对面,由于店面位置是个三角地带,老板就当店名取为三金角面庄,这个小小的面馆几经换址,如今已经搬到了泽胜温泉城35栋2号门面,十四年过去了,他家的豌杂还是熟悉的味道。


夏家沟卤鸭

夏家沟卤鸭是一家开了长达三十多年的卤店,他家的味道只能用两个字形容,那就是“经典”,鸭脚板的美味不是用文字能形容的。这家店以前在是在黎明路二门诊附近,如今搬到了金科世界走廊,小伙伴们可以组队再去寻记忆中的味道咯。


电影院老饼子

电影院老饼子最早就在电影院旁,我记忆力里最早的老饼子还是三角粑和圆饼子的形状。后来随着电影院没得了,电影院老饼子也随着搬迁到在八角井三叉路口。你要是问我电影院老饼子跟油饼有什么区别,我想最大的不一样就是青春和童年的味道。


陈烧腊

陈烧腊最开始在南门山旁边的小巷子里,那时候家里买凉菜都在那买,卤猪耳朵、猪鼻子味道不摆了,后来有一段时间不知道搬哪去了,直到有一天在瓦岗寨与它重遇,还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。

(谢谢网友颖过希空提供的图片)

大东门的汤圆店、担担面、十五中旁的传铭杂酱面、电大旁边的李豆花、大帝烤鱼、秋月门的牛肉面、港务局的米糕……,TA们如今到底在哪里,吃货朋友让我们一起去寻找吧!


经过一段时间不少网友说出了自己心中怀念的老店老味道

老朱:最早大东门箱子街的豆花饭还要粮票,还有就是大东门老县委招待所对面的面条抄手,吃的时候要小心翼翼,那点很多舔碗匠,欺负我们小娃娃,一不注意就往你面条抄手碗里面吐口水,等你哭兮兮的回去喊打人,他早都把那大半碗抄手吃完了 ☟☟☟

老板扫一扫:长江饭店,清乡饭店,东路餐厅,北门口豆花,西门口汤元馆,南门山旅社餐厅,南山楼☟☟☟

如风如梦:电影院的三角粑和熨斗糕..........☟☟☟
买菜没带钱:北门口的豆花饭、十字街的鸡肉抄手、夏家沟的卤鸭子、电影院的三角饼、大东门的担担面、秋月门的牛肉面,可惜这些都拆啦。☟☟☟

更多老餐馆老味道在评论区等你来解锁



吃喝玩乐找他







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发表于 2018-5-10 04:35:05 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
最早大东门箱子街的豆花饭还要粮票,还有就是大东门老县委招待所对面的面条抄手,吃的时候要小心翼翼,那点很多舔碗匠,欺负我们小娃娃,一不注意就往你面条抄手碗里面吐口水,等你哭兮兮的回去喊打人,他早都把那大半碗抄手吃完了
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发表于 2018-5-9 17:39:05 | 显示全部楼层
长江饭店,当时真的是涪陵响当当的
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发表于 2018-5-9 17:41:16 | 显示全部楼层
二妹羊肉面都有电影院老饼子
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发表于 2018-5-9 17:42:25 | 显示全部楼层
九中附近真的是好多吃的
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发表于 2018-5-9 17:43:53 | 显示全部楼层
真的好多吃的都找不到了,好想再吃一次
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发表于 2018-5-9 17:45:40 | 显示全部楼层
哇好多只听过没吃过
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发表于 2018-5-9 19:13:03 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
开心,陈烧腊真的好怀念
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发表于 2018-5-9 19:49:04 | 显示全部楼层
都是美食啊!!!!!!!!!
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发表于 2018-5-9 22:16:50 涪陵在线 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-9 22:21:38 涪陵在线 | 显示全部楼层
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