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[我食我秀] 绝配!夏天稀饭好拍档——凉面

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发表于 2018-7-3 09:08:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制凉面

夏日的消暑的好物,莫如凉拌的食物,而促进食欲的好物,莫过集酸甜辣呛与瓜类的爽脆于一身的凉面啦。材料
面(建议手工面) 一团,洋葱 酌量,小黄瓜 酌量,蒜头 一颗,酱油 1大匙,醋 1大匙,糖 1大匙,水 1大匙,辣椒油 1小匙
做法
1、小黄瓜切丝,洋葱切丝并冰镇去辛辣味,番茄切末,蒜头切丁;
2、煮面时顺便将番茄略烫一下,面熟捞起后加入酌量的油避免粘住,等待冷却风干(电风扇吹冷);
3、调味料拌匀,佐料将面与食材拌匀即可。


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发表于 2018-7-3 09:12:55 | 显示全部楼层
凉面好吃最重要的是佐料配得好不好,靠的是感觉!
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发表于 2018-7-3 16:08:34 | 显示全部楼层
哇哇哇哇哇哇哇 饿了饿了了饿了
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