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[美食大咖店] 冰粉免!费!吃!还有全场4.9折,涪陵这家串串店搞大事情啦

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发表于 2018-7-16 16:12:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

有一种串串叫成都串串

有一种妖艳叫麻辣烫扛把子

有一种流口水叫

成都麻辣烫扛把子“谭鸭肠”麻辣烫

2018年7月18日“谭鸭肠”麻辣烫强势登陆涪陵!优惠多多一次性锅底!品质菜品!竹签串串0.4元1串,欢迎光临订餐电话:023~87878181地址:涪陵区易家坝金穗广场一楼。

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四川最出名的串串结合重庆最出名的火锅

谭鸭肠让你体验什么叫

撸串和涮火锅的完美结合


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(中间煮串外面涮火锅)

开业期间美味与福利共享

福利一


7月15日-17日试营业期间全场菜品6.8折

7月18日-20日开业活动期间全场菜品4.9折

7月21日-8月4日会员充500元送价值1000元的啤酒和特色菜

福利二

8月5日-8月19日消费满100送价值100元代金券

福利三

(识别上方二维码,了解更多详情)


这样一家敢用菜品做店名的串串店

除了有一米多长的特色鸭肠之外

还有哪些独特的地方呢?

兜兜锅带你们去探访一下

底料生产基地


谭鸭肠是一家全国连锁加盟的品牌麻辣烫串串香,拥有自己的底料生产基地,此次兜兜也有幸亲自去参观了整个生产过程。


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标准化的底料生产线

选用上好的花椒、辣椒

等长达半天的工序走完

谭鸭肠的专用底料就出现在了我们面前


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你以为谭鸭肠的锅底就这么简单?

那你就大错特错

专用底料和牛油放下去之后

里面还有鹌鹑蛋、豆芽、豆腐......



加上熬制8小时以上的高汤

就开始了这顿享受的麻辣烫串串之旅



谭鸭肠的锅底都是一次性的

绝对不回收利用

您如果打包锅底

老板还会送两份素菜

就是这么任性,就是这么有底气


还有一特别的地方

就是他们家冒着仙气的展示柜



据称这是目前

全涪陵还未有的菜品保鲜柜

能更好的保留菜品的新鲜度和口感


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好了,不多说了

趁着锅底还没沸腾的时间

赶紧选!选!选菜


谭鸭肠选菜指南

这家远道而来的正宗成都特色串串香,到底怎么吃才能吃到正宗成都味!且看看兜兜哥给大家一一细说。

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指南第一道——谭鸭肠 第一样肯定是选他们家用来命名的秘制谭鸭肠啦,你见过这样子怎么卷都没法卷得完的一米多长的鸭肠吗?



这样子看不出来有多长?

来看看这样子够不够长


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他们家的鸭肠爽脆化渣

就算多煮了一会儿~

也不会出现咬不断的尴尬


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兜兜哥来吃过了

才明白凭什么他们

敢用这道每家串串都有的菜品做店名


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招牌第二道——牛肉串 精选黄牛大腿下侧的臀肉部分原肉穿串,不用任何腌料来更改牛肉本身的味道,只用锅底来丰富牛肉的滋味。


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牛大腿下侧的臀肉

肉质细嫩少筋

一次拿一把

放在锅里两三分钟就可以吃了


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招牌第三道——郡肝 谭鸭肠郡肝的特别之处在于厨师的刀法上,逆着郡肝的纹理切出颗粒状,并非普通串串店里的郡片。


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这样切出来的郡肝

有嚼劲而且口感脆弹


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郡肝一定要

记得搭配一份干油碟

它家的干碟辣中带鲜

裹上一圈口感更加丰富香味更浓郁



招牌第四道——谭家斗碗菜成都特色斗碗菜,只要9块钱就可以吃到老成都味道,上桌即点,随点随做


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斗碗菜品种繁多

有肥肠、兔腰、脑花......

肥肠斗碗口感爽脆

跟我们平时所吃到的红烧肥肠有很大的区别


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小伙伴们到了谭鸭肠

一定要尝试一下他们家的斗碗菜


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招牌第五道——成都冰粉 正宗的成都冰粉到底是什么味道?兜兜就不多说了,小伙伴可以到店品尝后在评论区留言讨论——成都冰粉跟涪陵的冰粉有什么区别


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除了以上招牌特色之外

还有超多不一般的菜品

如:肥肠结子、爽脆土豆片、紫薯丸子......

就不一一为大家介绍了



看了这么多

是不是迫不及待想要去大快朵颐一番了呢?

去的时候想坐包间的小伙伴记得提前预定哦!

包间相对比较安静

大厅比较热闹有氛围

各有各的优势,喜欢坐哪就坐哪

撸串嘛!开心最重要啦



想撸串的小伙伴们

地址拿好快去吃起来吧

☟☟

店铺信息



店名:谭鸭肠·麻辣烫串串香

电话:023-87878181

地址:涪陵易家坝金穗广场一楼

吃喝玩乐找他



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发表于 2018-7-16 17:19:49 | 显示全部楼层
这个是不是在易家坝路边边那个串串,今天路过看到了,还说下回去吃,看到在下锅底
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发表于 2018-7-16 17:24:22 | 显示全部楼层
那个肥肠结子看起来好有感觉
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发表于 2018-7-16 17:39:08 | 显示全部楼层
已到店。正准备开吃,等会给你们晒图,哈哈哈哈哈哈
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发表于 2018-7-16 17:47:24 | 显示全部楼层
谭鸭肠!上回去成都的时候就准备去吃,结果吃的人太多了,排队太长了,没办法就去吃了另一家
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发表于 2018-7-16 17:53:18 | 显示全部楼层
水瓶座的疯子 发表于 2018-7-16 17:47
谭鸭肠!上回去成都的时候就准备去吃,结果吃的人太多了,排队太长了,没办法就去吃了另一家

有嫩个火?堪比小珺干?
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发表于 2018-7-16 17:55:12 | 显示全部楼层
阿静啊 发表于 2018-7-16 17:53
有嫩个火?堪比小珺干?

有啊,我之前去成都的时候我成都的同学就推荐我去吃这家,个人觉得比小珺干好吃
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发表于 2018-7-16 18:38:50 | 显示全部楼层
我也觉得比小珺干好吃,我觉得鹏城也比小珺干好吃
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发表于 2018-7-16 18:41:18 | 显示全部楼层
涪陵串串界即将迎来大换血,这个串串真的好吃,成都真的是串串一绝
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 楼主| 发表于 2018-7-16 19:49:22 | 显示全部楼层
喜秋 发表于 2018-7-16 17:39
已到店。正准备开吃,等会给你们晒图,哈哈哈哈哈哈

味道怎么样嘛,是不是黑好吃
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