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[我食我秀] 好吃狗手把手教你制作涪陵秘制小吃,涪陵人你们自己在家做小吃吗?

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发表于 2018-10-11 16:11:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
      昨天我去找师傅学了哈如何自制甘蔗花生糖,做出来的糖好吃惨了,是楼主尝过最好吃的花生糖啦。话不多说下面逗把这个手艺传给你们这些好吃狗。
【宫廷秘方大公开】
     第一步:准备好优质红壳花生米,黑芝麻,甘蔗糖(一定要选好的哦,国人吃莫参假。)
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      第二步:把花生米和黑芝麻在锅里炒香(注意火不要太大了炒胡了,有苦味哦。)
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     第三步:把炒过的花生米,用擀面杖弄碎(手活好就弄碎点。)
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      第四步:把甘蔗糖放进锅头,倒入少量水,小火把它熬化。
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     第五步:把准备好的花生米和芝麻,放入锅中搅拌,先放花生,再放芝麻,搅拌均匀。
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     第六步:盘子刷油,把花生糖倒入盘子头,压平,冷透后就做好了。
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     手艺学成功的好吃狗,做出来了莫忘了请楼主这个师傅尝下哈。涪陵人你们自己在家做小吃吗?
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发表于 2018-10-11 16:17:33 | 显示全部楼层
哇,看起好棒!
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发表于 2018-10-11 16:24:29 | 显示全部楼层
看起好麻烦哦,喜欢吃现成的
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发表于 2018-10-11 19:15:07 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
花生米的皮不弄掉??
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发表于 2018-10-12 14:04:34 | 显示全部楼层
教哈啷个做油醪糟嘛
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发表于 2018-10-12 15:29:29 涪陵在线 | 显示全部楼层
 
我还是喜欢吃现成的
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 楼主| 发表于 2018-10-12 16:05:34 | 显示全部楼层
为花伏笔 发表于 2018-10-11 16:24
看起好麻烦哦,喜欢吃现成的

大懒棒一个
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 楼主| 发表于 2018-10-12 16:06:12 | 显示全部楼层
取精日观音 发表于 2018-10-11 19:15
花生米的皮不弄掉??

皮皮吃了补血的嘛
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 楼主| 发表于 2018-10-12 16:06:51 | 显示全部楼层
zxcasd 发表于 2018-10-12 14:04
教哈啷个做油醪糟嘛

那个做起太麻烦了
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