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[我食我秀] 美味!家里自制酥肉肥瘦适中口感不摆了。比外面的好吃多了!

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发表于 2018-12-25 17:53:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

炸好的酥肉趁热吃是最好吃的,吃不完也没关系还可以放在冰箱里,以后做汤,煮火锅用。最主要的是做法很简单。下面就把我做酥肉的步骤发出来。
所需材料:五花肉,鸡蛋,面粉,盐,白胡椒粉,椒盐,黄酒。
1.五花肉切成小块或细条
IMG_20181225_173931.JPG

2.加上料酒,盐,白胡椒粉,椒盐抓匀
IMG_20181225_173918.JPG

3.打入鸡蛋
IMG_20181225_173859.JPG

4.最后加入面粉
IMG_20181225_173846.JPG

5.然后搅拌均匀
IMG_20181225_173831.JPG

6.锅里倒上油,等油热了以后用筷子把酥肉夹入锅中,注意火不要太大,中火炸到金黄即可
IMG_20181225_173816.JPG


最后做好了就可以吃了,有喜欢吃的涪友可以自己在家中

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发表于 2018-12-25 18:29:30 | 显示全部楼层
楼主,这个技术确实牛。感觉已经闻到了香味。
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发表于 2018-12-25 18:44:12 涪陵在线 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-25 18:58:36 | 显示全部楼层
已经闻到了香味。
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发表于 2018-12-25 19:56:41 涪陵在线 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-25 20:05:51 涪陵在线 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-25 20:22:14 涪陵在线 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-25 20:53:22 | 显示全部楼层
赞,透着金黄,肉香扑鼻。探讨一下,是用面粉好呢还是米粉
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