【美食小能手】烘焙小白记录贴，不定时更新！

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-7-22 21:55:14

*2019.7.22——酥皮泡芙*
分享海氏提供的配方。

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-7-23 17:27:22

*2019.7.23——天然酵母欧包*
花了十天养得天然酵母，爆发力十足。欧包中种16小时发酵，5小时整形发酵，加了全麦粉和小麦胚芽。传统欧包是主食，外皮脆硬，内部软韧有嚼劲。

涪风小二 · 发表于 2019-7-23 18:02:29

看起都好吃

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-7-24 17:04:52

*2019.7.24——黄油磅蛋糕*
分享海氏提供的配方，我做的加了柠檬汁和柠檬皮屑。

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-7-24 17:05:32

方子忘记放了

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-7-25 20:41:54

*2019.7.25——菠萝包*

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-7-29 15:48:43

*2019.7.29——法式洋梨派*
分享海氏提供的方子

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-8-1 11:55:19

*2019.8.1——蜜桃白茶小四卷*
分享海氏提供的方子。

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-8-1 19:23:11

*2019.8.1——南瓜吐司*
第一次做吐司，温度高了，成品外皮脆，里面酸。明天做个三明治吃。

猪猪^(oo)^ · 发表于 2019-8-5 15:51:21

*2019.8.5——日式乳酪蛋糕*
分享海氏提供的方子。

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