奇葩！易家坝这家没有菜单的中餐厅，全场菜品5折哦！

兜兜哥。

店内活动

1、

全场菜品5折

全场菜品5折

全场菜品5折

（除特价菜品之外）

2、

赠送：指定白酒、饮料

3、

啤酒喝多少送多少

古风窗户、木质装饰、红黄灯笼.....

这样的景象

仿佛一下一秒穿回了古代的乡村庭院之中

绿叶遮掩着青砖

时间就像被定格在了这里！

这里，不光环境复古

在这个充满中式风情的小馆里

就连菜品，也都是新旧融合的私房菜

经典的家常菜、新式的融合菜、

狂野的烧烤、特色的卤味、

颜值和味道同样都是满分！

它就是

 皇宫假日酒店-明厨亮灶（二楼） 

√十一年的老店，新研发美食系列

√每一道菜都是特色与经典，不好吃不要钱

√没有菜单，需要亲自选购菜品

√明厨亮灶，从菜品到上桌整个流程都在吃货眼中

竹签点菜，明厨亮灶

他们自己都没有菜单，

大厨说：想点菜就自己去拿竹签给窗口厨师吧

原来菜名全都写在了竹签上

一把竹签，就是一桌菜

 全程点菜不看菜单

喜欢就拿牌牌

100%还原淳朴市井集市生活

菜都像在市场一样可以任意挑选

厨房都是透明的

品质把控严谨

把放在厨房的食材直接展现的食客眼中，

每一样菜都是包裹了保鲜膜，

顶部开着喷雾，以防空气污染。

（为了拍照效果，图中展示菜品是我们去掉保鲜膜之后的样子）

不管是卤菜区、饮品区、炒菜区、蔬菜区、烧烤区……

都是四面通透，

食客们都能一饱大厨们做菜的风姿，

以及时刻监控食材的安全。

来这里吃饭，你可以放心的吃。

盲点都不会点错，道道都是必点菜

烤乳猪

肥瘦相间的乳猪，

在高温炭火的烤制下显现出焦褐色。

多余的油脂被烘烤出来，滴在炭火上滋滋滋作响，

空气里弥漫的肉香，任谁都无法抗拒。

一口咬下，伴着“咔哧咔哧”的脆响，

猪皮在嘴里酥脆地舒展开，

薄薄的油脂，细腻的肉质，酥软的骨头，

药膳粉渗入肌理当中，好吃还不怕上火！

烤乳猪、烤全羊、烤火鸡们都是在这个超级烤炉烤制出炉的。

使乳猪受热均匀，外皮由白烤至焦黄色时，

取出刷上一层油，再送回炉烤200°高温伺候！

飘散出来的香气勾得人的魂魄都没了！

乌鸡炒花甲

选用农家散养乌鸡+辣子+花甲爆炒，

不管是出品的造型，还是烹饪的美味，

都俘获了涪陵一帮子吃货大神。

香味扑鼻，汤汁浓郁，

吃到嘴里乌鸡肉肉质弹嫩且不失酥烂。

花甲味香不失本味，味道让您忘不了，真的超值~

大一口一个不能停，入口外皮酥脆，

麻麻辣辣的口感，越吃越开胃~

来这里喝酒的涪陵汉子基本上每一桌都要点一份。

猪肉生煎包

白白胖胖，撒上色泽莹润的白芝麻更显得娇美可爱。

个头不小，一口咬下去很有弹性，

不会粘牙但有嚼劲。

没有喷涌的汤汁倒让人踏实的吃到鲜美的肉馅，

更完美的感受到酥脆焦香的底板。

葱花在铁板上恣意挥洒葱油味，

一定要趁热吃才是最佳口感。

粉蒸羊肉

这道菜是西安的传统美食，十三种西域秘传调料腌制入味，

经文武火蒸制而成。

嗅之芳香浓郁，观之食欲大开。

一点羊膻味都没有，底下还有耙软的土豆。

焗南瓜

南瓜的香甜，洋葱的辛辣，完全都融合在了一起。

咸甜香脆，外酥里嫩，吃起来超过瘾。

筷子轻轻地一夹，就可以分离南瓜肉、带有点点洋葱的香气。

这一道看似平凡的菜肴，居然成为了回头客们必点的佳品。

水煮花鲢

水煮鱼可是一个端上来就靠香气引人的“招牌菜”，

不得不说这家的水煮鱼又香又辣，吃起来鱼肉还特别的嫩！！！

看着一盆红油油的水煮鱼，

刚端上来时滋滋作响，老远都能闻着味找过来~

鱼片都是大厚切，每一片肉都特别的鲜嫩，

被汤汁紧紧包裹，雪白的鱼肉入口细腻爆汁，

吸满了锅底汤汁的精华。

细腻嫩滑，没有一点多余的腥味夹杂其中。

秒回古代乡村庭院，满满古典风

进小院的一刹那就沉浸在这古香古色的田园装修中无法自拔，

庭院式的砖墙，到处挂着象征着丰收的果实，

随处可见的陈式灯笼。

这样的景象，仿佛一下穿回了古代的庭院中，来过真的不想走！

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大厅内有48个散座，还

有半封闭式的12人或15人的大包间，

到处充斥着古代庭院的氛围，

若在这里养养鱼，逗逗鸟，也是非常惬意。

随处可见的绿植配饰，

在这古色古香的氛围里，显得格外清新。

商家资讯

店名：皇宫假日酒店

地址：易家坝皇宫假日酒店2楼（广场路137号）

电话：023-87866088、13908250352

营业时间：9：00—21：30

遇求不倒

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