【宅家美食大赛】情人节

西域天狼

食材：250g面粉、3g酵母粉、200g南瓜、30g白糖、适量清水。做法步骤：

第一步：南瓜洗干净去皮切片，放到蒸锅里蒸熟，能用筷子轻松穿透的程度就可以了，然后趁热用勺子压成泥，晾凉至温热不烫手的状态，加入面粉和酵母粉、白糖，面粉要分次加入，不要一次性加多了，搅成没有干粉的面絮，然后下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

第二步：发酵好的面团拿出来再次揉匀，然后搓成长条，分成小面剂，擀成大饺子皮一样，像图片这样一片压一片的摞好。

第三步；然后我们从一边卷起来，从中间切一刀，然后竖起来，整理一下面皮边缘，整理成玫瑰花的形状就可以了。

第四步：全部做好之后二次醒发15分钟，然后凉水上锅蒸，水开之后继续大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅。

成品出锅，小贴士：南瓜可以用紫薯等代替，做成不同的颜色，都非常的好看哦。

时间的沙漏、

呀，你这个太美丽啦

西域天狼

时间的沙漏、 发表于 2020-2-14 10:15
呀，你这个太美丽啦

一般般？。。。。。。

二妹玲玲

好厉害啊！！

奶茶姐姐

你自己做的？？？我不信