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[我食我秀] 教你在家做西瓜果冻,软嫩Q弹无任何添加

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楼主
发表于 2020-5-19 10:35:25 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
食材:西瓜汁250克,冰糖15克,白凉粉30克

步骤:
1、西瓜用果汁机榨成西瓜汁,过滤取250克西瓜汁,过筛可以让口感更细腻。


2、把西瓜汁、冰糖、白凉粉一起加入到小锅中,搅拌均匀后,用小火加热,煮开后就关火!

3、凉糕汁倒入方形碗中定型,建议放冰箱冷藏口感更佳凝固速度也更快!


4、冷却后脱模,切成小块

5、表面裹上椰蓉就OK啦!


冷藏后口感会更好哦!赶紧做起来吧!

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沙发
发表于 2020-5-19 14:40:12 涪陵在线 | 只看该作者
 
请问楼主,白凉粉是什么东东?是不是街上卖的那个一块块的豌豆凉粉?难道是把一坨凉粉放锅里再熬化?麻烦晒图看下嘛,谢谢啦
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摇椅
 楼主| 发表于 2020-5-19 14:56:39 | 只看该作者
bbc3299 发表于 2020-5-19 14:40
请问楼主,白凉粉是什么东东?是不是街上卖的那个一块块的豌豆凉粉?难道是把一坨凉粉放锅里再熬化?麻烦晒 ...

你百度一下吧,像淀粉那些一包包的,白色粉状,用水对开后是透明的
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板凳
发表于 2020-5-20 05:27:18 涪陵在线 | 只看该作者
 
太甜啦,吃了要不得。
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地板
发表于 2020-5-20 05:27:53 涪陵在线 | 只看该作者
 
糖尿病人吃不得哈。
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6#
发表于 2020-5-20 07:48:29 涪陵在线 | 只看该作者
 
bbc3299 发表于 2020-5-19 14:40
请问楼主,白凉粉是什么东东?是不是街上卖的那个一块块的豌豆凉粉?难道是把一坨凉粉放锅里再熬化?麻烦晒 ...

超市卖的做冰粉那种多的很,一包包的。
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7#
 楼主| 发表于 2020-5-20 10:21:57 | 只看该作者
博物馆长 发表于 2020-5-20 05:27
太甜啦,吃了要不得。

你觉得甜就不要放糖
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8#
 楼主| 发表于 2020-5-20 10:22:41 | 只看该作者
博物馆长 发表于 2020-5-20 05:27
糖尿病人吃不得哈。

对的哟,是需要多注意点的
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