生焖鸡

sevenxian

最近买了口珐琅锅，特别适合烧、焖、炖。心想第一次怎么也得做个荤菜，试试锅的威力，于是有了这个生焖鸡。

1.鸡块控干水分，码上蚝油、好生抽、甜面酱、十三香，抓匀后腌制半小时备用。
2.锅内多下点油，依次放入辣椒和大蒜炒香，然后放入土豆、胡萝卜炒制一会，接着放入洋葱炒。
3.腌好的鸡块铺在最面上，倒入料酒，小火焖1个小时（根据鸡的品质定时间）。
4.放入青椒，将锅内食物搅拌均匀，再焖5分钟左右即可出锅。

瑞星人

感觉好复杂。

莫念陌颜

可以可以可以可以可以可以

博物馆长

还是炖汤好些。。。。。。

差不多女士

生闷    气吧