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一材双味,四蟹两菜!

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发表于 2020-10-19 17:10:22 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
秋风起,蟹脚痒!正是品尝螃蟹的最佳季节。
首选清蒸,只因只爱蟹黄不喜蟹膏,故全挑母的。
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用清水养一天,再仔细刷洗干净。
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姜汁是重点;彼时未找到紫苏,一大遗憾!



香辣蟹放了老干妈




用泡椒炒的海味菇;另外炒了十三香土豆丝。


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发表于 2020-10-19 17:16:31 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
今年我还没吃它
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发表于 2020-10-19 17:18:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川南充| 来自四川
看起不错的
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发表于 2020-10-19 18:42:19 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
应该翻过来蒸
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发表于 2020-10-19 20:11:44 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我家阳台种了紫苏,若需要可来拿哦
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 楼主| 发表于 2020-10-19 21:30:33 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
那谁谁谁 发表于 2020-10-19 20:11
我家阳台种了紫苏,若需要可来拿哦

谢谢你!我今天已经在农民大哥那里讨要到了紫苏叶,不过却没了大闸蟹,哈哈,用它炒了俩鸡蛋,挺好吃的。
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 楼主| 发表于 2020-10-19 21:31:09 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

谢谢告知,这次忘了……
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 楼主| 发表于 2020-10-19 21:32:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
qirui 发表于 2020-10-19 17:16
今年我还没吃它

这个时节买来吃正好。农历的八、九月吃母蟹,十月吃公蟹,肥美!
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 楼主| 发表于 2020-10-19 21:33:18 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

谢谢你的鼓励和支持,致秋安!
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发表于 2020-10-20 06:48:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:浙江金华| 来自浙江
看着好美味
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