品茶，更是一种修行

湾湾哥

夜深人静，盘坐在沙发上，腿上盖着薄棉被御寒，茶几上摆着“三才”盖碗、公道杯、主人杯等简易茶具，当然还有一些普洱“碎银子”。何为“三才”？天地人也，碗盖谓之“天盖”，碗托谓之“地承”，中间的茶碗谓之“人育”，天地都很形象，唯有“人”才是精华所致，头顶苍穹脚踏大地，在霜露雪雨、风云雷电中孕育出风和日丽和祥和安宁，不正是一方小天地、小宇宙吗？一壶好茶，一泡好神韵，均在这“人育”之中了。
烧上水，放好“碎银子”，让滚烫的沸水沿着碗璧冲进茶碗中，盘旋着水流将碗底的“碎银子”搅动了起来，一丝丝的褐黄色瞬间变成金色的茶汤，盖上碗盖七八秒后，移动碗盖留一小的缝隙用来出汤，倒入公道杯，拿起来旋转反复让茶水拂过他的每一寸肌肤，最后倒入茶杯重复同样的动作，于是乎就完成了洗茶、醒茶、温杯的过程了。
功夫茶冲泡讲究比较多，更有掺杂了花式的表演，对于自饮自酌而言，更多的是要出好汤，水自然是冲泡之基础，所谓活水活茶，茶的底子一定要好，这自然不用说了，对于水温、时间把控得好才能孕育出好的茶汤，随着冲泡的次数的增加随之也会变化不同，会呈现出口感厚重、茶香浓郁不同的茶汤，可根据自己的喜好自由发挥，能否育出好汤或者自己喜欢的味道，见仁见智而已。端起冲泡好的金色茶汤，放到鼻子前轻摇，氤氲的茶香沁人心脾，轻啜、停留、入喉，一股暖流，带着茶香的暖流就一直滑落、滑落，渐渐地弥漫到了全身，弥漫到了每一个细胞，在这个寒冷的冬夜，闭上眼享受唇齿间弥留着淡淡的茶香和麦香，从舌尖上慢慢升起、弥漫着的哪一丝丝的冰糖甜，就连津液里都融进了淡淡的茶香，忍不住吞咽了几口，却是别有一番滋味。让眼里有茶，嘴里有茶，手里有茶，心里有茶，沉浸在缭缭升起茶香里，徜徉在金光迷人的微波中，突然发觉这个夜，一个淅淅沥沥下着小雨的夜，出奇的安静，只有啜茶时的轻响在耳边回荡，竟然是那么的美妙，更像是天籁之音，已然忘记了关在窗外的雨声和寒冷。冲泡、品尝、回味，循环反复，寻找着哪不同的感觉，不同的味道，一次次感官的刺激，一次次味蕾的绽放，只为自己最心仪的味道，心也就慢慢静了下来，一天的辛苦劳累也在这种彻底的放松中得以解脱，有的时候心累才是真正的累，身体的疲劳注意休息都会得到恢复，心累是心的负担太重，放不下就会一直累下去。去年结识一位传统文化大师，告诉我道家讲究静心，关见在一个“静”字，如何能让自己静下来？那就得学会放下，放下欲望，放下攀比，放下眼前暂时无力解决和遥不可及的事，轻装上阵全力去解决力所能及的事，一切都会水到渠成、自然而生，别将精力和时间浪费在能力之外。也许品茶也可以算是让人静下来的一个偏方吧。
初次接触普洱茶是在2008年的时候，曾经云南的一位朋友送了我一些普洱，那时候喝茶都是用杯子泡，忙于工作，心浮气躁，觉得功夫茶那是闲人才有的娱乐，豪放牛饮两回后的感觉就是难喝，超级难喝，于是就一直存放在哪里再也没有动过。人过中年，经历了许多，也就慢慢的沉淀了下来，有一天看到盛放了10多年的普洱，有了泡茶的冲动，于是置办了一套简易的茶具，查阅了功夫茶的一些资料，就现学现卖的自娱自乐起来了，彻底颠覆了我对普洱的认知，不是茶不好，而是方法不对，更多的应该是心情不对，人在心情糟糕的时候都会食而无味。用正确的方法才能做正确的事，心到方能事成；此闲非彼闲，是一种放松，是一种静心，更是一种修行。
我爱上了普洱，喜欢他的冰糖甜、蜜香、麦香，更爱他的老熟，哪种油透油透老气横秋的感觉；爱上了品茶，不是因为我闲。而是我必须让自己有些闲暇的时间，让自己放松，让自己解脱，让自己静心，用冲泡的过程来洗涤自己的心灵，用茶香来熏染自己的灵魂。普洱是越陈越香，愈老愈有魅力，更激发了我浓厚的兴趣，是什么锁住了茶香？它是一个什么样的演变过程？为什么不会放腐、放烂？反而香气会愈发的浓郁？自从爱上了普洱，我就有了满脑瓜子的问号，驱使着我想去一探究竟，驱使着我想解开心头之谜，于是我查资料、问度娘，乐在其中，渐渐的悟出了一些东西，常言道人生如茶，清淡寡欢、浓香馥郁，在于喜欢，在于心情，在于把控，在于自己，一切源于心，源于情，源于爱。情到深处自然浓，茶到浓时自然香，普洱茶集天地之精华，砺岁月之洗礼，在人生的长河里沉淀、隐忍、蜕变，成就了自己的品质，少了干涩苦燥，多了香浓蜜甜，突然想到“成熟”二字，不正是如此吗？
虽然初入此道，略知皮毛，但我是用我的热爱在诠释着中华茶文化和自己所谓的茶道。品茶，是一种休闲，更是一种修行。
窗外的小雨还在滴滴答答的下着，朦胧的街灯洒下一街的灯火，偶尔会被过往的车辆碾碎，在车尾腾起的水雾中消散开去，惊吓着路边的行人急急闪避，茶已酣，夜也愈发的静谧了。

瑞星人

源于情，源于爱{:14_786:}

人间值得

这个境界有点高

袁世乾

欣赏了，把《品茶，更是一种修行》写得美不胜收，点赞！

小马过河

品茶也可以算是让人静下来的一个偏方吧!很喜欢这种对茶的诠释。

巴渝风·圣斗士

茶遇见水不过两种姿态
浮与沉            
饮茶人不过两种姿势
拿起与放下


茶遇到了水，
它的生命便有了浮起和沉落，
而水也拥有了芳香和颜色……

蒋兴和

巴渝风·圣斗士 发表于 2021-1-5 11:32
茶遇见水不过两种姿态
浮与沉            
饮茶人不过两种姿势

斗士亦是茶圣也