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【我食我秀】怪味虾

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发表于 2021-4-15 22:54:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
我正在参加随手晒美食,涪风妹送你千元美食提货卡!
玩手机看到一道虾菜。感叹:真会吃!
虾6只(只找到6只),去头去壳挑虾线,洗净用吸水纸擦干虾身。放点干淀粉将虾围成球状,锅入油将虾球入锅炸一下捞出备用。
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原菜谱说是用柠檬切片。家里没有柠檬,倒是有三两个猕猴桃切片摆盘。
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准备一个碗,挤些许沙拉酱,再挤一点芥末酱,最后混入风味酸奶搅拌搅拌,混匀。
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将虾球裹上怪味酱摆盘。有朋友说这是暗黑料理。{:15_1052:}{:15_1052:}味道嘛!芥末主导!
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发表于 2021-4-15 23:29:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好想知道这个味道真的好吃吗?
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 楼主| 发表于 2021-4-15 23:48:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
小象同学 发表于 2021-4-15 23:29
好想知道这个味道真的好吃吗?

其实就是芥末酱味,混杂着酸甜。
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 楼主| 发表于 2021-4-15 23:48:59 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

是有人做工,自热尝试了一下。
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发表于 2021-4-15 23:52:02 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好厉害,每天都出新花样
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 楼主| 发表于 2021-4-16 09:10:10 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
晓鹭 发表于 2021-4-15 23:52
好厉害,每天都出新花样

就是忍不住想尝试一下。
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发表于 2021-4-16 09:45:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这种味道做出来的,应该不太好吃,以我这么多年做菜的经验而判断。
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 楼主| 发表于 2021-4-16 13:11:20 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
809126893环儿 发表于 2021-4-16 09:45
这种味道做出来的,应该不太好吃,以我这么多年做菜的经验而判断。

吃得来芥末的人觉得还可以。
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发表于 2021-4-16 14:17:25 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
紫色的风兮兮 发表于 2021-4-15 23:48
其实就是芥末酱味,混杂着酸甜。

感觉味道怪怪的。
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