烤馒头

大婶 · 发表于 2021-7-20 00:27:41

前几天看哪位网友发的韩国烤馒头想着在几年前做过一次今天再做一次结果失败
以前是用油泡着烤的没垫油纸有脆底但觉得一大截泡着油烤被面包吸了不少油不太喜欢
今天油倒得少自我感觉够多了结果成品跟目标差很多油也全被面包坯和油纸吸收了
复烤过表皮的糖水烤成糖霜了
因为没有白糖和蜂蜜所以面团面包坯蘸底成品表皮全用了冰糖水
第一次看出来颜色太浅再烤不知道为什么了两面都有冰糖水烤出来有点脆脆的韩国烤馒头不是了就当糖霜馒头了
我做这些东西失败是常态能成功的全凭运气
有方子都不照着做全凭自己的感觉所以一直都做不好
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今晚的五香孜然炒排骨
先卤后炸再炒不吃辣放了一点豆瓣
喜欢干锅里的炸大白豆炸得沙沙的我没能炸出那个效果
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燕子燕子 · 发表于 2021-7-20 08:31:01

可以哟！！！！

幸福向阳 · 发表于 2021-7-20 10:34:26

最爱的烤馒头

yangyu3140 · 发表于 2021-7-20 11:07:49

喜欢排骨。。。。

。晚风心里吹 · 发表于 2021-7-20 11:47:14

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琼泉 · 发表于 2021-7-20 15:46:37

我属于一看就会一做就废的那种

白鹤会员1 · 发表于 2021-7-20 17:54:48

好会做美食哟

力挽狂澜 · 发表于 2021-7-20 21:54:04

我也喜欢吃烤馒头，工作时有时用烤火炉考馒头

艳艳的天 · 发表于 2021-7-21 08:08:34

一看都会，一做就废

大婶 · 发表于 2021-7-21 08:58:15

我也做废了{:15_1085:}{:15_1085:}{:15_1085:}

。晚风心里吹。晚风心里吹当前离线积分 9005 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2021-7-20 11:47:14 来自手机 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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