【我是厨神】红枣 糕

颜如喻

我正在参与【我是厨神】8月5日——23日，参与就有奖~

红枣    糕 昨 天是在网上看的，一个视频制作的。觉得还挺简单，家里的材料都有，于是就决定试   试。

 

材料需要红  枣，鸡   蛋，面  粉，牛奶，酵        母

 

首先把红   枣放入盐面粉搓   洗，

这样写来比较干净。

 

再放入锅中煮5，6分钟。

 

去   核

 

我用的是打   蒜  泥的机器发现那个打   不碎，下次的话我用破  壁   机打那个打的要细一些。

 

 

家里没有鸡  蛋了，我就用的鸭   蛋。

 

 

我以为等酵   母发   酵，要不了多长时间。

还把碗放到电饭锅里加  热，想着温度高一点，应该发   酵比较快。还是等了两三个小时，才发   酵了。

晚上可以铺葡萄干，芝麻之类的，家里没有我就用的红  枣片，没有也没关系，只能说铺点东西好看一点。

面糊放到碗里后再盖上锅盖醒15分钟

在冷水上   锅蒸30分钟就ok了。

 

 

制作过程还是很简单的。就是红   枣泥  粗了一点，还有红   枣加少了。感觉不是很甜。下一次改进。一定要把红   枣打成泥一样细。多加点红  枣，要甜一些。

好吃，营养又健康，自己在家动手做起来吧！

出雷

我去年做过，真的好好吃，还做过四五次

餃子

不错不错。

姐不拽，只是疯

请收下我的膝盖