纯天然食品：凉拌洋荷

阿峻 · 发表于 2021-9-7 10:23:02

之前看街上有洋荷卖，我没吃过，也很少见，9月4日，我们在明家一位老乡屋前看见有洋荷苗，苗形状像姜苗，只能说洋荷苗苗条些，苗高些而已，这个在我们乡下大多是野生的纯天然食品，老乡说她们吃商了，你们喜欢就拿链刀刨，我就刨几个回来试试，看好吃不。洋荷可以用火刨来凉拌、清炒、炝炒、直接用青椒、姜混合凉拌等都行。

凉伴洋荷：把洋荷洗干净，切片，然后少许用盐懒一会，再用清水清洗后，合青椒、姜片一起凉拌就可以食用了。