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涪友们,你们煮腊八粥一般加入什么食材?丰富吗?

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发表于 2022-1-10 09:48:16 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥,腊八粥的来源传说有很多,具体使用的食材随着时间的变化也更加丰富多彩。据《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”不难看出,一碗腊八粥讲究的就是食材的丰富多彩,一般我会加入一些红枣,花生,然后熬,材料比较少,但很好吃。

各位涪友们,你们一般煮腊八粥会选择什么食材?

 

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发表于 2022-1-10 09:54:31 来自手机 | 显示全部楼层
家常版:腊肉,糯米,大米,花生,大枣,小米,莲蓬子,枸杞
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发表于 2022-1-10 09:55:36 来自手机 | 显示全部楼层
还没有吃过这个
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发表于 2022-1-10 10:34:18 来自手机 | 显示全部楼层
这个确实不知道
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发表于 2022-1-10 10:38:52 来自手机 | 显示全部楼层
小米,大米,苡仁,花生,红豆,绿豆,红苕。
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发表于 2022-1-10 10:45:55 来自手机 | 显示全部楼层
确实没有煮过,不知道
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发表于 2022-1-10 10:55:33 来自手机 | 显示全部楼层
姗姗来迟 发表于 2022-1-10 10:38
小米,大米,苡仁,花生,红豆,绿豆,红苕。

你这个太用心了
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