0糖芝麻核桃燕麦贝果

贝果麻麻 · 发表于 2022-5-18 00:42:18

1350g高筋面粉 2酵母4克 3冰水/冰牛奶190

4盐3克左右 5芝麻核桃葡萄干些许（看自己喜好）

面团部分

做法：1全部准备好导入一起揉至面团光滑 2醒十分钟（为了让面团松弛）3 均分为6份再醒10分钟 4整形 5 发酵30分钟（30度左右温度）

糖水部分：

一升的水50g糖燃至锅底冒小泡（这时候烤箱预热15分钟）

1放入贝果两面各烫30秒

2烤箱上下180左右25分钟即可

有个问题想请教一下你们：我看涪陵很少有卖这种贝果欧包低糖的面包。我想自己做来出售的话，是不是属于三无产品噢？嘿嘿想挣点零花钱。目前只想做贝果。针对减脂人士哈。

快乐你好 · 发表于 2022-5-18 07:34:51

这个怕要有相关资质才可以

想念你 · 发表于 2022-5-18 08:41:56

看起还可以

勇往直前 · 发表于 2022-5-18 08:55:07

好手艺。

栩儿 · 发表于 2022-5-18 08:59:24

开店的手艺

深黑√S双羽 · 发表于 2022-5-18 09:52:44

看起挺好吃的

林林妻 · 发表于 2022-5-18 10:07:33

这个可以，，，

德光鹿男桑 · 发表于 2022-5-18 11:53:20

我太爱你的配方了！这周末就试试n

德光鹿男桑 · 发表于 2022-5-18 11:53:59

卖卖卖我表示一定会支持！我觉得！就是最diao！！

何灰灰 · 发表于 2022-5-18 12:04:37

看起来好好吃啊

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