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今晚晚餐——粉蒸肉

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发表于 2022-5-6 19:13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆
     



      近期,市场猪肉价格非常适合普通百姓消费。


     一级猪肉适量,红苕、洋芋、胡豆、豆瓣、花椒、手磨米粉、白糖备齐。


     猪肉切片,红苕、洋芋洗净切成定,把胡豆洗净。


     把适量的手磨米粉、豆瓣、花椒、白糖放入盆内搅匀,再把切好的猪肉放入盆内混合搅拌,直到猪肉周身抹上米粉为止。


     备好红苕、洋芋、胡豆装入蒸格内垫底,再把裹好米粉的猪肉均匀铺在蒸格内。


     蒸笼放锅里蒸上约1.5小时,热气腾腾的粉蒸肉出锅。


     这就是一桌晚餐。


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发表于 2022-5-6 19:19:24 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
楼主还是厨艺高手哟
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发表于 2022-5-6 19:33:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
我喜欢用红糖做粉蒸肉,个人感觉味道比白糖做的好吃些,而且色泽也好,当然是个人喜好哈
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发表于 2022-5-6 19:34:27 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
安逸不错的
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发表于 2022-5-6 19:40:59 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起来不错
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发表于 2022-5-6 20:11:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起都安逸,味道肯定不错。
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发表于 2022-5-6 21:09:02 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
做得不错哟
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发表于 2022-5-6 21:32:25 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起都安逸,味道肯定不错。
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