【餐桌上的榨菜】榨菜絲虾仁大肉卤之花边刀削面

梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:05:20

川式的面以打佐料出名，鲁式面则以卤为主，网上买的山东花边刀削面，用榨菜虾仁大肉做的卤，虽然不太正宗，但加上配菜还是很山东

梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:09:42

山东亲戚寄来的自己晒的大虾干，泡发，宅在家里出不了门，在冰箱里居然翻出两小包榨菜肉丝，貌似是今年体检送的早餐包里的。
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梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:12:24

打卤面必须有肉有菜，网上买的花边刀削面，下锅不粘，入口爽滑筋道
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梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:15:42

昨天剩的几匹白菜，省着点吃
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梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:19:21

爆葱姜榨菜熬汤煮虾煮肉，煮好一锅又香又鲜的面卤
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梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:21:04

面煮好了浇上汤卤，基本就是山东味了
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梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:23:03

加点辣椒酱，再配一碟涪陵榨菜，就是川鲁

梧桐依依 · 发表于 2022-11-17 20:24:01

配的拌大葱，生大蒜，很山东
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金色旋律 · 发表于 2022-11-17 21:17:50

很山东

虾仁煮面卤鲜鲜鲜，能鲜掉眉毛

和睦大家庭 · 发表于 2022-11-17 21:24:19

看起都好吃

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