【宅家日记】想吃甜酒自己做

蜂蜜姐姐^颜如喻 · 发表于 2022-11-29 21:08:44

超市买的发了很久了，也不知道好不好吃，我只知道才发的吃起来很甜很好吃。自己也没做过，想到家里还有几斤糯米，于是买了包甜酒曲准备自己做来试试看。没想到很成功。

视频是第二次做的时候录的视频。没有第一次做来好吃，就是蒸糯米的时候少蒸了几分钟加上米比之前多了一些，有些锅边缘的还没熟。

1.泡糯米— 第二次泡了一天一夜，感觉还是捏起来不是很碎

2.蒸糯米（半个小时）

3.蒸好的糯米倒出来打散放凉，倒点凉白开水，不让米结块

4.米饭放到三十度左右再加甜酒曲，具说太烫加的话做来的米酒发酸

真的很简单，赶快做起来吧

吴老头好 · 发表于 2022-11-29 21:45:06

这个日子好滋润

苍天饶过谁 · 发表于 2022-11-29 22:03:26

可以可以

栩儿 · 发表于 2022-11-29 22:27:20

明天放点糍粑块更安一

和睦大家庭 · 发表于 2022-11-29 22:42:34

拜倒在楼主的小石榴裙下

和睦大家庭 · 发表于 2022-11-29 22:42:59

做得不错哟

红得发紫 · 发表于 2022-11-30 05:27:37

厉害厉害

金二福 · 发表于 2022-11-30 06:35:56

我家屋老人家，也很会做这个

阿峻 · 发表于 2022-11-30 08:19:08

这个可以有

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